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清蒸柠檬鲈鱼,木耳炒肉,黑三剁,番茄炒鸡蛋的做法_

发布日期:2020-09-13 04:45   来源:未知   阅读:

清蒸柠檬鲈鱼

做法:

2、将生姜切薄片,塞到鱼肚子里。

1.用糖醋汁将西红柿去皮,换刀切滚刀块;将鸡蛋打碎,加入少许盐和胡椒粉,搅拌均匀并放在一旁。

2、 起热锅烧油,放入猪肉末,炒至变色后盛出来

做法

用料: 木耳6只、猪肉随意吧、辣的红辣椒4个、辣的杭椒一个、剁椒一勺、大蒜一小颗、生姜一小片;

1.把辣椒洗干净 头去掉 切圈圈 生姜大蒜切末;

5、 调入适量生抽,加一点点料酒和香油翻炒匀

3、蒸锅添水,大火将水烧开,然后将鱼摆入盘中,放入蒸锅,中火蒸10分钟左右。中途蒸到5分钟时,将鱼取出,将盘中蒸出的水倒掉,再放回锅中继续蒸。这个水是鱼身上流出来的水,有腥味儿,如果不及时倒掉,会使得挨着盘子的鱼肉的味道不好。

做法

5.炒一会之后放入之前炒好的肉片 翻炒 放一点生抽一点点水(生抽和水真的就一点点 几滴就好) 尝尝咸淡 淡了可以再放一点点盐; 然后出锅前放一点鸡精 盛盘吧;

3.在锅中加入少许菜籽油,加入切碎的葱和香油,加入番茄片,将汁液稍炸,加入少许盐,白糖使其变新鲜,加入少许味精,将煎好的鸡蛋搅拌均匀,锅里什至是石锅拌饭,都别香。

6、 倒入大头菜丁,炒3、4分钟就可以出锅啦。

5、蒸好的鱼取出摆盘,将肚子里的姜片取出来,然后将调好的调味料倒在鱼身上即可上桌。

黑三剁

2.加热锅中的油,加热混合的油,搅拌鸡蛋并搅拌均匀。

用料:鲈鱼1条(一定要是活鱼现杀的)、新鲜的红辣椒3-4个、蒜6瓣、姜1大块、香葱4根、鱼露3大勺 约50克、柠檬1个挤汁 3大勺 约50克;

4、趁着蒸鱼时,将红辣椒、蒜、香葱切碎,然后将鱼露、柠檬汁、辣椒、蒜、香葱倒入一个碗中,拌匀即可。

食材:猪肉末、玫瑰大头菜、小米椒、尖椒、料酒、酱油、香油

3.锅里放油烧热 放入腌好的肉片 炒至变色盛出; 然后另起一锅 放油烧至6成热 放入一勺剁椒翻炒(油比平常炒菜油多一点);

木耳炒肉

1、 将大头菜、小米椒、尖椒分别剁成丁

3、 再在锅里加一点油,烧热后,放入小米椒和尖椒爆香

番茄炒鸡蛋

1、将收拾干净的鲈鱼抹干水分,两面分别割上三刀,这样方便鱼肉入味,118图库直播开奖结果查询

4、 加入炒好的肉末

4.炒几下后马上放入姜蒜末翻炒; 放入辣椒 ; 辣椒炒出香味辣味后放入木耳丝翻炒再放一点盐(剁椒已经有盐味了所以盐不要放太多);

2.把猪肉切薄片(我买的是前腿肉,要是喜欢吃瘦肉的就买瘦肉 都可以)放少许的生抽 少许的老抽 一点糖 淀粉 料酒 腌制十五分钟; 锅里烧点水 烧开后放木耳丝放进去煮一分钟; 一分钟后木耳丝捞起然后放着旁边备用;

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